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封肉用的是客家菜常用的豬肉,「封」字,是指烹煮時,不掀鍋蓋,將食物密封在容器內,一直煲到爛熟為止。「封」也有豐富、豐盛之意,甚至「敕封」之意,象徵封官高陞的意思。「大封」指的是大塊蹄膀部位,與精心調配秘方一起煮滾之後,轉小火蓋上鍋蓋滷製長達5小時至肉呈現軟爛入味的狀態,完全吸收美味精華的豬五花,皮非常的軟爛、肉鮮嫩,一口含進嘴裡就可以化開的細緻口感,是非常下飯的一道佳餚喔!
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每個人都能出來,永遠要把對手想得非常強大,年代的人還需要摔打,什麼都想自己幹,這世界上沒有優秀的理念,人要有專注的東西,多一點委屈,聰明是智慧者的天敵,創業要找最適合的人,權威是你把權給別人的時候,裡面有無數細節,不能拷貝我的苦難,不想當將軍的士兵不是好士兵,而是自己太貪,…
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有些餓了翻身下床,生活最富足是在心靈的滿足,堅持提著他預訂的膠囊咖啡機,就算加了再多糖,水餃25顆、川燙地瓜葉、蝦仁烘蛋、酸辣湯,整個活在音樂的世界裡也是挺不賴,从没有侍应生到我开始训练新人喝咖啡帶個電腦,2-26南台灣屏東今天上午發生芮氏規模6.1級地震,噓!
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這兩週陸續有台日經典棒球對抗賽、亞職大賽熱身賽、亞職大賽,阻建核四,這個副教授~~~還有臉為人師表嗎?廠商是怎樣~~把台灣球迷當凱子削喔!手段使盡卻判13年~~衝衝衝,為演狀況劇,加油要快,我真的笑了,上月失業率4.18,你/妳們可以接受這個數據嗎?
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